Thịt bò là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Có rất nhiều cách biến tấu với món thịt bò, mỗi cách lại đem đến một hương vị khác nhau. Dưới đây là món thịt bò rau cải sốt dầu hào cho bữa ăn chiều thêm ngon và đậm đà hơn.
Thịt bò rau cải sốt dầu hào nhà nào cũng khen ngon

Nguyên liệu

Để làm món thịt bò rau cải sốt dầu hào Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt bò nạc thái mỏng

- 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa thật sạch, để ráo

- 10ml dầu mè

- 2 lát gừng

- Gia vị sốt: 30 gram bột năng

- 30ml dầu hào

- 1 chút muối

- hạt tiêu đen xay

- 1 nhúm đường

- 5ml dầu chiên

 
  • 1

    Thịt bò thái xong bạn cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. trộn thật đều để thịt thấm gia vị, ướp trong khoảng thời gian từ 15-20 phút

    thit_bo_sot_dau_hao_1

    Ướp thịt bò với gia vị cho thấm đều.
  • 2

    Rau cải bạn nhặt sạch. Đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào.

    thit_bo_sot_dau_hao_2

    Làm sạch rau cải để ăn cùng thịt bò xào.
  • 3

    Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa.

    thit_bo_sot_dau_hao_3

    Luộc rau cải chín tới với phần nước luộc có gừng và dầu mè.
  • 4

    Tiếp tục đun nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi bốc khói, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc.

    thit_bo_sot_dau_hao_4

    Bạn xào thịt bò cho thơm rồi đổ lên phần rau cải đã luộc chín tới.
Thành phẩm

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, hương vị lại rất thơm ngon. Món thịt bò sốt dầu hào được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách sốt thịt bò ngon không phải ai cũng nắm được. Có nhiều kiểu xào thịt bò như xào thịt sốt với hành tây, với hoa thiên lý, với nấm, đậu đỗ... Món thịt bò rau cải sốt dầu hào tuy giản đơn, làm nhanh nhưng lại rất thơm ngon, vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!

Bữa chiều ngon cơm với thịt bò rau cải sốt dầu hào

Không cần nhiều dầu mỡ, thịt bò rau cải sốt dầu hào đậm đà thơm ngon, không gây ngấy ngán, ai nhìn cũng thèm.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon được chế biến từ thịt bò dưới đây nhé. Xem ngay:

>>> Bắp cải cuộn thịt bò cho cả nhà ngon cơm

>>> Bông hẹ xào thịt bò giòn thơm, ngọt mát cho bữa tối oi nóng

>>> Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng

Chúc bạn thành công với món thịt bò rau cải sốt dầu hào nha! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

chả cua hấp món ngọt tuyệt mon ngon Ha Noi com Banh canh ca bong lau kho tieu ch ngo bao tu bânh xèo công thức bánh dày cách làm hạt nêm chay pancake xoai Thịt ba rọi Bột nếp canh gà xếp làm bánh mì trứng cach ngheu ngon mut vo buoi kem sưa chua tui bánh phô mai cải trắng muối chút bong lan liệu chiều vit rang Marshmallow kinh nghiệm thà i lan Mẹ mứt khoai tây nau chao ngheu ca chua nău bún chả cá thác lác nau canh cua canh cà nẠu chua mien tay б m Mực xông khói Lươn cach nau sup luoc rau muong ngon cach lam com xao Làm gâu bông Cach lam Kim chi mousse xoài bánh nậm ngon sua ngo Bì heo nấu salad dà u Món Chiên cây thông ca ri bò banh LA dua mứt cóc chua trung cánh gà chiên giòn xù mi thit bo mì quảng gà cạch lam xi mai Làm kem hậu thịt lợn kho ga nấu dứa đón tết Thach rau cau bo bit tet tom sot cay cha gio Tet nau tom cach lam banh kem món vịt cach lam chả đùm mi xa xiu mien bac b Matcha Bánh khảo người Tày Món ăn của sự Đu đủ goi gÃƒÆ goi kem sữa chanh dừa Do dung hoc tap Món 5 món Quảng được yêu thích ở Sài Gòn Muối dưa ca keo kho rau ram đậu hũ rim xì dầu dà n nghệ thuật Chả ca lươn um nước cốt dừa Sóc vùng Thịt bò Mon an vat công thức đậu hũ non sốt nấm Món chao màu sắc Mứt dừa Nấm tuyết hongkong miss a tiec Mẹo nhỏ bi quyet nau an tự làm bánh pancake hấp bia D salad rau củ banh mi jambon chất phụ gia List kho 6 món sò ốc rang muối ớt gây nghiện cu sen sot me cay cach lam thit bo sot ruou Am thuc ha noi tôm xào hành